Orkisz to jedno z najzdrowszych i najstarszych zbóż, jakie rosną w Polsce. Od lat znane są jego nieocenione właściwości prozdrowotne. To źródło wielu mikro i makro elementów. W 100 gramach chleba z mąki orkiszowej znajduje się aż 5 gramów błonnika i 11 gramów białka. To powoduje, że chleb orkiszowy z naszej piekarni to zdrowy wybór dla wielbicieli pieczywa. Wystarczy jego niewielka ilość, by długo nie być głodnym. Doceniają go przede wszystkim sportowcy, ale pyszny smak znajdzie również uznanie w oczach (i ustach) najsurowszych krytyków.

Wartość odżywcza na 100 g:

wartość energetyczna 937 kJ / 222 kcal,

tłuszcz 2,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g),

węglowodany 38 g (w tym cukry 2,6 g),

błonnik 5,0 g,

białko 11 g,

sól 1,5 g.